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[건강식단] 당근라페｜당근으로 만드는 유럽 감성 샐러드

오늘은 간단하면서도 근사한 한 접시, 프렌치 감성이 가득한 당근라페(carottes râpées) 레시피를 소개할게요. 당근라페는 프랑스 가정식 샐러드로, 채썬 당근에 상큼한 드레싱을 버무려 만드는 간단한 요리예요. 하지만 재료만 잘 조합하면 놀라울 만큼 맛이 깔끔하고, 다른 반찬 없이도 밥이 술술 들어가는 마법 같은 반찬이 된답니다.특히 오늘 소개하는 소스는 올리브오일 3T, 홀그레인 머스타드 1T, 레몬즙 2T, 설탕 1T, 후추 약간으로 만들어지며, 누구나 좋아할 만한 균형 잡힌 맛이 특징이에요. 새콤하면서도 고소하고, 은은한 단맛과 톡 쏘는 향이 어우러져 입맛 없을 때 딱이에요!재료 준비 (2~3인분 기준)• 당근 2개 (중간 크기 기준)• 올리브오일 3T• 홀그레인 머스타드 1T• 레몬즙 2T•..
Recipe 2025. 4. 4. 00:10
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