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[간단 술안주] 일본식 달달한 계란말이, 타마고야끼 | 달콤하고 부드럽게!

아침 도시락 반찬으로, 한 끼 식사 곁들이 반찬으로, 또는 초밥 위에 얹어서도 인기 많은 일본식 달달한 계란말이! ‘타마고야끼(玉子焼き)’라고 불리는 이 요리는, 한국식 짭조름한 계란말이와는 달리 은은한 단맛과 폭신한 식감이 매력입니다. 달걀, 설탕, 소금, 식용유만 있으면 누구나 만들 수 있고, 계란요리를 좋아하는 분이라면 꼭 한 번 시도해볼 만한 레시피예요.준비 재료 (1~2인분 기준)달걀 2개설탕 2작은술소금 아주 조금 (0.5g 이하)식용유 약간 (계란말이팬 코팅용)TIP일본식 달걀말이는 설탕의 단맛이 포인트예요. 하지만 너무 달게 느껴진다면 설탕 양을 1.5작은술 정도로 줄여도 좋아요.소금은 정말 약간만 넣어 계란의 밸런스를 잡는 용도로 사용합니다.조리 순서1. 계란물 만들기작은 볼에 달걀 2개..
Recipe 2025. 4. 24. 09:50
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